Snijd de ossenhaas in ongeveer 1 cm. dikke plakken. Vermeng de ingrediënten voor de marinade in een kom en laat het vlees hierin een uur marineren. ...

(Uit Recettes pour bien vivre van Manfred Meeuwig, helaas niet langer verkrijgbaar) ...

Varkensverrukking uit het Verre Oosten ...