Passie en Eenvoud uit IJsland
Dagny Rós Asmundsdottir, een IJslandse chef gevestigd in Antwerpen, brengt met “Easy Nordic” een toegankelijke introductie tot de IJslandse keuken. Haar recepten, vol vuur en passie, zijn een weerspiegeling van de IJslandse levenskunst, gericht op lekker eten, quality time met dierbaren en alledaags geluk.

Gezond en Snel voor de Drukke Levensstijl
Met 75 gerechten die zowel lekker als gezond zijn, biedt Asmundsdottir oplossingen voor iedereen die een drukke levensstijl heeft maar toch gezond wil eten. Haar benadering is praktisch en gericht op het delen van maaltijden, waarbij ze eenvoud en snelheid niet uit het oog verliest.

Conclusie
“Easy Nordic” is een inspirerend kookboek dat de Scandinavische eenvoud en gastvrijheid viert, perfect voor degenen die op zoek zijn naar gezonde, snelle en smaakvolle maaltijdideeën.