De winkel is wo, do, vr en za open van 11:00 tot 18:00. Online bestellen kan altijd.

Fish Basics -

 22,95  15,00 In winkelwagen

Fish Basics -

Niet op voorraad
0 reviews
Schrijf een review

Fish Basics
Al wezen vissen? Niet? Dan wordt het tijd voor graten en schelpen! Gerookte zalmforel, roodbaars met pittige mangosaus, in bacon gebakken school, fish `n’ chips, spaghetti alle vongole of calamari fritti: al je wensen gaan in vervul1ing. Basic info voor het kopen en bereiden van vis ontbreekt niet. Het water in dus. Vanaf nu is het vrijdag!

“Wie altijd koudwatervrees had en niet met vis durfde koken, heeft aan dit boek een uitstekende handleiding. Het begint met zestien goede redenen om vis te eten, gaat verder met vis inkopen en behandelen, kant en klare vis kopen en bewerken, hoe vis moet worden schoongemaakt (graten verwijderen, kop eraf, vinnnen bijknippen, fileren enz.) en behandelt basisbereidingen als o.a. pocheren, bakken, frituren, stomen en in de oven. Ook: hoe moet je vis eten? (Niet te moeilijk doen). Dan volgen de recepten per soort: koude hapjes als cocktails, salades, sashimi, vis uit blik, visfilets, viskoteletten (moten), visburgers, eenpansgerechten, vispasteitjes, de bereiding van hele vissen en tot slot recepten met schaaldieren. Informatief, inspirerend en vrolijk kookboek gericht op een publiek van 20ers en 30ers die meer willen dan het kant en klaar-assortiment van de supermarkt. Tekst in drie kolommen, alle recepthandelingen genummerd, met aardige en informatieve kleurenfoto’s van gerechten en kokende jonge mensen. Met opgave van het aantal calorieen per portie. Met register op trefwoorden en recepten.”

– Toos Verhoeven-van Raamsdonk –

 22,95  15,00
Bezorgtijd is 5-7 werkdagen.
Specificaties
Uitgever
THB
Publicatiedatum
, December
Taal
Nederlands
Gewicht
340.00 g
Afmetingen
210 × 139 × 22 mm
ISBN
978904431060

Beoordelingen

Gemiddelde beoordeling
0 reviews Schrijf een Review
Recente reviews

Be the first to review “Fish Basics”

1
1
1
1

Boeken van dezelfde auteur:
Stel een vraag

Voor een optimale sitebeleving adviseren wij om je telefoon om te draaien.