Keto is al jarenlang een populaire manier om af te vallen. De vetverbranding wordt versneld door koolhydraten te vervangen door gezonde eiwitten en vetten. Verder heeft dit dieet ook nog andere gezondheidsvoordelen zoals een betere spijsvertering. In dit boek vind je 60 aantrekkelijke Keto-recepten. Met een 3-weeks dieetplanner, tips en tools om je motivatie vast te houden en een 3 weeksplanner voor na je ketodieet. De recepten zijn niet al te ingewikkeld: gerechten zonder rood vlees, met veel groenten en ook vis, kip, eieren en kaas. In het theoretische gedeelte in het begin vind je de basisprincipes van keto, informatie over voedingswaarden en een trainingsschema.

Alice Apel Hartvig is diëtiste. Majbritt Louring Engell is een fitnesstrainer en heeft een instituut voor een gezonde leefstijl.