Hét kookboek van de gelijknamige blog! – Prachtig boek met schitterende fotografie en illustraties van de schrijfster zelf – Stap voor stap uitgelegd en gerangschikt naar type gerecht, variërend van voorgerechten en salades tot zoetigheden en cocktails – Gebaseerd op de populaire blog theforestfeast.com van professioneel fotografe Erin Gleeson – 100 verfrissende, vegetarische recepten waar je je hand niet voor omdraait Erin Gleeson besloot in 2011 om het roer om te gooien: ze verruilde haar drukke leven als succesvolle freelance fotograaf in New York voor een heel wat minder hectisch leven in de bossen van Californië. Daar startte ze de blog The Forest Feast, waar ze haar eenvoudige, maar heerlijke vegetarische recepten deelt met de rest van de wereld.