Home Made Winter: Een Hartverwarmend Kookboek
“Home Made Winter” van Yvette van Boven is een waardevolle toevoeging aan elke kookboekencollectie, vooral voor liefhebbers van comfort food en seizoensgerechten. Als opvolger van het bekroonde “Home Made,” en samen met “Home Made Zomer,” biedt dit boek een smakelijke reis door de winterse keuken.

Een Warme Winterreis
Dit boek is doordrenkt met de inspiratie die Yvette Van Boven haalde uit haar jeugd in Ierland en haar frequente bezoeken aan Frankrijk. Het resultaat is een verzameling recepten die je hart zullen verwarmen, zelfs op de koudste winterdagen.

Eenvoud en Klassiekers
Yvette deelt eenvoudige recepten voor klassieke gerechten waarvan velen dachten dat ze moeilijk te maken waren. Denk aan zelfgemaakte kroketten, pulled pork, of appelcider. Met stap-voor-stap instructies begeleidt ze je door het proces, zodat je deze heerlijkheden moeiteloos op tafel kunt zetten. Maar ook de bereiding van boter, ossenworst of zelfs baileys wordt helder uitgelegd.

Feestdagen in Stijl
Het boek omvat ook de winterse feestdagen waar Yvette een speciale band mee heeft. Denk aan plumpudding voor Kerstmis, colcannon voor Halloween, of galette des rois voor Driekoningen. Met deze recepten kun je de feestdagen in stijl vieren en indruk maken op je gasten.

Een Persoonlijk Kunstwerk
Yvette heeft alles zelf verzorgd. Ze heeft niet alleen de recepten bedacht, maar ook de vormgeving en illustraties van het boek gemaakt. Daarnaast bereidde ze alle gerechten voor de fotografie, die werd verzorgd door haar man, fotograaf Oof Verschuren. Dit maakt “Home Made Winter” een uiterst persoonlijk kookboek waarin Yvette’s liefde voor koken en creativiteit duidelijk naar voren komt.

In conclusie, “Home Made Winter” is een prachtige culinaire reis door de winterse keuken, met smaakvolle recepten en persoonlijke touch. Een aanrader voor iedereen die houdt van hartverwarmende gerechten en de charme van zelfgemaakt eten.