Als het gaat om comfortfood, schreeuwt er niets zo luid als noedels. Of ze nu verstopt zitten in een stomende kom soep of bedolven zijn onder een vettige, pittige saus, er is niets troostrijker dan een flinke hap noedels naar binnen slurpen. Mondje dicht bij de kom, stokjes paraat en let’s go! Noedels zijn er in allerlei vormen en maten, en elk gerecht vraagt om een ander type noedel. Gelukkig legt Emma in haar boek alles haarfijn uit en leert ze je zelfs hoe je verschillende soorten noedels kunt maken. Geweldig, toch?

Van snelle 1-minuut noedelsaus en boterige ontbijtnoedels tot mapo mac and cheese en gimmari met japchae. Emma laat je niet alleen warme noedelsoepen ontdekken, maar deelt ook verrukkelijke recepten voor koude noedels. En wat dacht je van een Koreaanse maishond met ramencrispies? Ja, je leest het goed! Noedels zijn zo veelzijdig dat ze zelfs een funky twist kunnen geven aan je favoriete snacks.

Dus laat je verleiden door de wondere wereld van noedels, met Emma als je gids. Ze neemt je mee op een culinair avontuur dat je smaakpapillen zal verbluffen en je laten watertanden. Gooi die saaie kant-en-klare noedels in de prullenbak en ontdek hoe je zelf overheerlijke noedels kunt bereiden. Emma staat klaar om je te laten zien hoe het moet.