Uitgebreid zoet uit het Midden-Oosten
Greg en Lucy Malouf, bekend van ‘Vegarabia’, brengen met ‘Suqar’ een verrukkelijke duik in de zoete keuken van het Midden-Oosten. Het boek, wiens titel ‘suiker’ betekent in het Arabisch, verkent meer dan alleen de typische desserts; het presenteert een breed scala aan zoetigheden die op elk moment van de dag genoten kunnen worden. Van ontbijt tot feestelijke gelegenheden, ‘Suqar’ biedt een diversiteit aan smaken die elke zoetekauw zal waarderen.

Meer dan 100 verleidelijke recepten
Met recepten zoals ananas met vijfkruiden en saffraanijs, bloedsinaasappel crème brûlée, en Perzische boterfudge, zetten Greg en Lucy Malouf de rijke, traditionele smaken van de Midden-Oosterse keuken om in moderne, watertandende creaties. Dit boek is een prachtige aanvulling op elke bakliefhebber’s collectie en een leuke manier om de veelzijdigheid van Midden-Oosterse zoetigheden te ontdekken.

Een aanrader voor elke bakfan en liefhebber van de Midden-Oosterse keuken
‘Suqar’ is niet alleen een kookboek, het is een culturele reis door de zoete keuken van het Midden-Oosten. De toegankelijke en goed uitgelegde recepten maken dit boek geschikt voor zowel beginners als gevorderde koks. Voor iedereen die een passie heeft voor bakken en de rijke smaken van het Midden-Oosten wil verkennen, is ‘Suqar’ een prachtige aanvulling op de kookboekencollectie.