“The Levantine Vegetarian” onthult de rijke, gevarieerde smaken van de Levant met een moderne, plantaardige twist. Geniet van heerlijke mezze zoals hummus en baba ganoush, verfrissende salades zoals tabouleh en fattoush, en hartige gerechten zoals gevulde groenten en kruidige stoofschotels. Elk recept is een feest voor je zintuigen en brengt de Levant naar je eettafel. Met uitgebreide achtergrondinformatie over ingrediënten en kooktechnieken, word je een meester in de Levantijnse keuken. Ontdek, kook, geniet – keer op keer.