Het eerste wat Petra Possel deed toen ze op kamers ging, was volkorenbrood halen bij de warme bakker. En beenham, roomboter en rode wijn. Ze rekende voorgoed af met Blue Band, boterhamworst en limonadesiroop. In haar kookboek “Troost van Eten” neemt ze ons mee op een culinaire reis vol smaak en herinneringen.

Wat dit kookboek zo bijzonder maakt, is de persoonlijke touch die Petra in elk recept en elke pagina legt. Ze schrijft met veel smaak over haar herinneringen aan het eten bij haar oma, die haar de liefde voor lekker eten bijbracht. Haar verhalen nemen je mee terug in de tijd en laten je de warmte van huisgemaakte gerechten voelen.

Als culinair recensent heeft Petra een schat aan ervaring opgebouwd, en dat merk je in de recepten. Ze weet precies hoe ze smaken moet combineren en hoe ze gerechten tot in perfectie moet bereiden. Maar wat dit kookboek echt onderscheidt, is de lichte toon en de humor waarmee ze schrijft over haar ergernissen, zoals quinoa-hipsters, dieetgoeroes en kookclubmannen. Het zorgt voor een glimlach op je gezicht terwijl je door de recepten bladert.

“Troost van Eten” is een genot voor iedereen die van lekker eten houdt, en bovenal van het leven zelf. Het is geen gewoon kookboek, maar eerder een culinaire reis door Petra’s wereld, vol smaken, geuren en herinneringen. Het nodigt je uit om de keuken in te duiken en te genieten van heerlijke gerechten, of gewoon om met een glimlach te lezen en te genieten van haar verhalen.

Petra Possel, radiopresentator, schrijver, lekkerbek en wijnliefhebber, heeft met “Troost van Eten” een waar juweeltje gecreëerd. Haar liefde voor eten en haar talent om dit op een toegankelijke en humoristische manier over te brengen, maken dit kookboek een must-have voor elke culinaire avonturier.

Dus, als je op zoek bent naar een kookboek dat meer is dan alleen maar recepten, als je wilt genieten van verhalen, herinneringen en heerlijke gerechten, dan is “Troost van Eten” van Petra Possel een absolute aanrader. Het is een feest voor de zintuigen en een glimlach voor de ziel. Geniet ervan!

“Petra’s observaties zijn zacht, warm en vol, troostend, tongstrelend en oergeestig.’ – Paul de Leeuw