Ontdek de Frisse en Verse Vietnamese Keuken
Uyen Luu introduceert in “Vietnamees” de rijke smaken en tradities van de Vietnamese keuken. Dit kookboek is een viering van de frisheid en diversiteit van Vietnamese gerechten, van phở tot bánh mì.

Een Breed Scala aan Recepten
Luu biedt een breed scala aan recepten die de essentie van de Vietnamese keuken vastleggen. De lezer leert over het belang van verse kruiden, het balanceren van smaken en het creëren van harmonie in gerechten. Van street food tot feestmaaltijden, het boek biedt voor elk wat wils.

Culturele en Culinaire Invloeden
Het boek erkent de invloeden van China en Frankrijk op de Vietnamese keuken en toont hoe deze samensmelting heeft geleid tot unieke en smaakvolle gerechten. Met praktische tips en menuplanners biedt Luu een complete gids voor het bereiden van authentieke Vietnamese maaltijden.

Conclusie
“Vietnamees” van Uyen Luu is een inspirerende gids die de lezer meeneemt op een culinaire reis door Vietnam. Het is een uitnodiging om de versheid, veelzijdigheid en rijkdom van de Vietnamese keuken te ontdekken en in eigen keuken toe te passen.