Het beste van Paulami Joshi

6 gangen diner
Zaterdag 23 november 2024
17:30 – 21:30
€ 120,-/pp (incl. wijn)*

Paulami Joshi is een fenomeen. Het lijkt er wel op dat zij zo’n beetje in haar eentje in Nederland de Indiase keuken op de kaart heeft gezet. In de korte tijd dat zij hier woont tekende zij al voor twee kookboeken (waaronder de gekende Bijbel van de Indiase keuken), doet zij presentaties, verzorgt zij cateringen, presenteert zij events en geeft zij cursussen. En niet zelden gebeurde dat laatste bij mij in de kookboekwinkel. Op haar vraag of ik wellicht mijn locatie een keer aan haar beschikbaar wilde stellen om een heel exclusief pop-up diner te geven kon ik zodoende natuurlijk alleen maar ‘Indi-jaaa!’ antwoorden. Héééél graag zelfs! Daarom hoop ik er op dat ik jou ook op 23 november mag begroeten. Dan kun je bovendien ervaren wat het betekent als je heel bijzondere wijnen geschonken krijgt bij de zes gangen die Paulami voor je gaat verzorgen. Want meneer Hamersma heeft de handschoen opgepakt en perfect combinerende wijn-spijscombinaties weten te bedenken.

De kosten? Die bedragen 120 euro per persoon. Je bent welkom vanaf 17.30 uur. En er zijn 28 plekken beschikbaar. Voor wie het leuk vindt, is er ook weer een chefs table, zodat vier gelukkigen Paulami’s kookkunsten van dichtbij kunnen bewonderen, reserveren kan hier

Misschien nog een extra reden om te komen? Zoals je weet ga ik eind december stoppen met mijn kookboekwinkel. Dus misschien is dit de laatste keer dat je nog even een keertje bij mij kunt aanschuiven.

Wanneer de datum van jouw keuze niet meer beschikbaar is raad ik je aan om je in te schrijven voor de Pop-up Chef nieuwsbrief, sowieso een goed idee. Dan hou ik je je op de hoogte van nieuwe events en wanneer er een plekje vrij komt. Schrijf je hier in.

* Graag eventuele allergieën melden bij aankoop.
* Op deze aankoop zijn onze algemene voorwaarden van toepassing