Nu nog open van woensdag tm zaterdag vanaf 11:00 tot 18:00 uur. Online bestellen kan altijd.
Hoofdgerecht | 5 minuten | 4 personen
400 g kogelbiefstuk
4 el Japanse sojasaus
1 el (bruine) suiker
2 el vissaus
2 tenen knoflook, geperst
1 rode ui, gepeld
2 el rijstazijn of wijnazijn
1 bosje waterkers of 1 little gem
stuk of 8 minitomaatjes
4 el olie
Dit gerecht is bliksemsnel klaar. Snijd eerst het vlees in dobbelstenen van 2 cm doorsnee en marineer die minstens 1 uur in de sojasaus, suiker, vissaus en geperste knoflook. Haal een halfuur voor het bereiden uit de koelkast.
Snijd de ui in zeer dunne flinters en meng met de azijn en wat zout. Was en droog de waterkers of snijd de little gem in reepjes. Leg op een schaal en versier met de tomaatjes.
Verhit een wok op een loeiende vlam tot hij rookt. Doe hierin de olie en het vlees en roerbak het omscheppend tot het leuk kleurt, in een minuut of 3.
Schep dan op de sla, bekroon met de ui en eet met rijst.
400 g kogelbiefstuk
4 el Japanse sojasaus
1 el (bruine) suiker
2 el vissaus
2 tenen knoflook, geperst
1 rode ui, gepeld
2 el rijstazijn of wijnazijn
1 bosje waterkers of 1 little gem
stuk of 8 minitomaatjes
4 el olie
Voor een optimale sitebeleving adviseren wij om je telefoon om te draaien.