Nagerecht | 1440 minuten | 4 personen
700 ml kefir (zie het recept op pag. 36-39)
1 el gedroogde hibiscusbloemen
5 frambozen (vers of diepvries)
Een razendsnel recept vol kleur. Hibiscus is een bloem die ongelooflijk veel kleur afgeeft! Een paar bloemen in koud vocht laten trekken en je hebt een roze tint die prachtig past bij je frambozen.
Maak de kefir zoals beschreven op pagina 36-39. Voeg de gedroogde hibiscusbloemen en de frambozen toe bij het bottelen en laat de drank een tweede keer 24 tot 48 uur fermenteren. Zet de fles 24 uur voor je hem uitschenkt in de koelkast.
Voor een optimale sitebeleving adviseren wij om je telefoon om te draaien.