Voorgerecht | 2 minuten | 4 personen
4 maatjes
4 el zure room
1 bosje bieslook, gesnipperd
½ bosje waterkers (alternatief: handje rucola)
2 uitjes, in ringen
de schil van 2 bio-citroenen, geraspt
4 tl sumak
peper
Leg de maatjes op borden. Leg op elk maatje een eetlepel zure room.
Strooi er het bieslook, de waterkers en de uiringen over.
Werk af met de geraspte citroenschil, een snuif sumak en versgemalen peper.
Voor een optimale sitebeleving adviseren wij om je telefoon om te draaien.