Open woensdag tot en met zaterdag van 11:00 tot 18:00 uur. Online bestellen kan altijd.

Over Charcuterie - Meneer Wateetons

 31,99 In winkelwagen

Over Charcuterie - Meneer Wateetons

In Over charcuterie kom je alles te weten over het zelf maken van vleeswaren: van Italiaanse hammen, droge worst, coppa en pancetta, tot beroemde Franse patés en terrines en Nederlandse slagersklassiekers als achterham en rookvlees. Met behulp van duidelijke stap-voor-stapfoto’s en uitgebreide instructies worden alle technieken helder uitgelegd. Uiteraard ontbreken ook de foutenanalyses niet. Met Over charcuterie in de hand maak je voortaan je eigen vleeswaren op slagersniveau.
 31,99

Specificaties
Auteur
Meneer Wateetons
ISBN
9789048845347
Stel een vraag

Voor een optimale sitebeleving adviseren wij om je telefoon om te draaien.