Eenvoudige overwinningen in de keuken
“Easy Wins” van Anna Jones, een bekroonde en bestsellerauteur, is een lofzang op eenvoud, smaak en duurzaamheid in de keuken. Met goedkeuring van culinaire grootheden als Yotam Ottolenghi en Jamie Oliver, biedt Jones een boek vol met ongecompliceerde recepten die uitblinken in smaak en vriendelijk zijn voor onze planeet.

Twaalf heroïsche ingrediënten
Anna Jones richt zich op twaalf basisingrediënten, zoals citroenen, olijfolie, mosterd en tahini, die gegarandeerd zorgen voor smaakvolle gerechten. Elk hoofdstuk is gewijd aan een van deze helden, waarmee Jones 125 nieuwe gerechten introduceert die je keer op keer wilt maken, zoals Double Lemon Pilaf met Buttery Almonds en Cherry and Chocolate Peanut Butter Sundae.

Praktische adviezen en vegetarische opties
Naast de heerlijke recepten biedt “Easy Wins” praktisch advies over hoe je gerechten op smaak brengt en bevat het boek tal van ideeën voor onmisbare vegetarische alternatieven. Of het nu gaat om het bereiden van een snelle maaltijd of het toevoegen van een extra smaakdimensie, dit boek wordt jouw geheime wapen in de keuken.

Een dagelijkse bron van triomf
Met “Easy Wins” heeft Anna Jones een essentiële gids gecreëerd voor iedereen die op zoek is naar smaakvolle, snel te bereiden gerechten die zowel het lichaam als de aarde ten goede komen. Dit boek is bedoeld om je dagelijkse kookroutines te transformeren in momenten van triomf, met recepten die zowel eenvoudig als heerlijk zijn.

Conclusie
“Easy Wins” van Anna Jones is een aanrader voor elke thuiskok die op zoek is naar inspiratie voor snelle, smaakvolle en duurzame maaltijden. Het boek belooft een onmisbare bron te worden voor smaakvolle gerechten die snel samenkomen en dagelijks kleine overwinningen in de keuken bieden.