Kookworkshop: The Plant Based Indian by Paulami Joshi
Vrijdag 15 november
18:00 – 22:00
Language: Dutch + English
€ 86,50 (incl. btw)

————————————————————————–

India staat wereldwijd bekend als het land van de specerijen. De Indiase keuken, rijk aan vegetarische gerechten, maakt gebruik van verse groenten, fruit en bonen op een verrassende en smaakvolle manier. Tijdens deze workshop leer je de traditionele en authentieke Indiase keuken kennen met ingrediënten die je eenvoudig in de supermarkt kunt vinden, zodat je deze gerechten ook thuis kunt bereiden.

Wat je kunt verwachten:

• Nieuw Menu en Recepten: Ontdek een verscheidenheid aan gerechten uit heel India.
• Hands-on Koken: Elke deelnemer krijgt de kans om de gerechten volledig zelfstandig te bereiden.
• Groepsgrootte: Maximaal 15 deelnemers, zodat iedereen persoonlijke aandacht krijgt.
• Stap-voor-Stap Begeleiding: De recepten worden uitgebreid en duidelijk uitgelegd.

Programma:
– Ontvangst: Geniet bij aankomst van thee, koffie en een kleine snack. (alcoholische drankjes zijn extra)
– Introductie: Leer over de Indiase keuken, de rijke verscheidenheid aan specerijen en de recepten die we gaan maken.
– Kookworkshop: Gedurende twee tot twee en half uurtjes werken we in teams aan de gerechten.
– Samen eten: Aan het einde van de workshop genieten we samen van de maaltijd die we hebben gemaakt.

Extra Informatie:

• Receptenboek: Na de workshop ontvang je een receptenboekje in pdf-formaat.
• Dieetwensen: Hoewel dit helemaal vegan workshop is, kunnen we rekening houden met dieetwensen of allergieën (noten/soja). Laat het ons van tevoren weten via e-mail (info@spicetrip.nl) of voeg een notitie toe tijdens het boekingsproces.
• Als je mijn kookboek al hebt, kun je het meenemen om het te laten signeren als je dat wilt 🙂

Of je nu komt met vrienden of familie, of alleen, deze avond wordt zeker een gezellige ervaring waarbij je nieuwe vrienden kunt maken.

Kom en beleef een avond vol smaken, geuren en gezelligheid!

India is famous for its variety of street food and best food in India is always found on the street. (Trust me when I say this! I can live off that food anyday back in India  ) So let us all on go a trip to the streets of India through this workshop covering the most well known street-food from across the country. Most popular street-food found in India is vegetarian in nature thus this workshop is only covering vegetarian food.

During this workshop, you will learn traditional and authentic Indian cooking using ingredients that can be sourced from your local supermarkets and easily replicated at home. We all cook together, and later enjoy the meal together.

Group Workshops are for a maximum group of 15 participants only.  And each participants gets the opportunity to try the dish 100% hands-on. The recipes are explained step-by-step with required caution that needs to be taken at your end.

More than anything it will be a fun day out with your friends, and if you are coming alone you will surely make friends this day.

(This will be a vegan workshop, but if you have any dietary restrictions or nut or soy allergy please notify me in advance through an email at info@spicetrip.nl). The recipes can be adjusted on prior intimation.

• You will receive with tea/coffee and small snack on arrival.
• Free use of water, tea and coffee throughout the workshop (Frisdrank, beer & wine available for extra)
• An explanation of the food and cuisine we are going to prepare and the food culture of the country
• During the 4 hour workshop you will receive information and explanations about the dishes to be prepared. We will work on the dishes in teams
• At the end of the workshop we all enjoy the meal together.
• The recipe booklet in a PDF will be shared after the workshop
• If you have my cookbook already, you can bring it along to get it signed if you wish to 🙂